Hábito de consumir leite é mais difundido no Norte do que nas demais regiões brasileiras. É o que mostra o Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), do Ministério da Saúde, realizado em 2008. Nele é confirmado que 64% dos habitantes da cidade de Belém são consumidores de leite, contrastando com os habitantes da cidade de Vitória que registrou o menor consumo com 42,7%. No Brasil, 53,2% declararam que consomem leite.
A maior freqüência de consumo de leite integral entre homens foi registrada em Manaus (61,7%) e entre as mulheres, em Belém (66,5%).
Abaixo pode ser visto o ranking do ano de 2006
Percentagem de adultos que costumam beber leite integral — ano 2006
|
Cidade |
% |
| 1 |
Rio Branco |
63,7 |
| 2 |
Manaus |
63,5 |
| 3 |
Porto Velho |
63,5 |
| 4 |
Salvador |
63,2 |
| 5 |
Boa Vista |
62,8 |
| 6 |
São Luis |
62,3 |
| 7 |
Curitiba |
61,3 |
| 8 |
Macapá |
61 |
| 9 |
Belem |
60,9 |
| 10 |
Goiânia |
59,7 |
| 11 |
Cuiabá |
59,3 |
| 12 |
Teresina |
59,2 |
| 13 |
Belo Horizonte |
58,8 |
| 14 |
Fortaleza |
58,5 |
| 15 |
São Paulo |
58,3 |
| 16 |
DF |
57,5 |
| 17 |
Campo Grande |
56,5 |
| 18 |
Palmas |
56,2 |
| 19 |
João Pessoa |
54,3 |
| 20 |
Recife |
54,1 |
| 21 |
Vitória |
53,6 |
| 22 |
Florianópolis |
53,2 |
| 23 |
Natal |
52,7 |
| 24 |
Maceió |
52,6 |
| 25 |
Rio de Janeiro |
52,3 |
| 26 |
Aracaju |
49,6 |
| 27 |
Porto Alegre |
46,4 |
|